Agribus

Il Wacebo Agribus e' il laboratorio agroalimentare mobile sviluppato da Wacebo per istituti tecnici agrari, ITS del settore agrifood, scuole professionali e progetti PNRR di filiera alimentare. Trasforma ogni luogo (cortile della scuola, fattoria didattica, fiera del territorio) in un centro per analisi, sperimentazione e trasformazione dei prodotti alimentari.

La struttura modulare comprende stazioni di analisi sensoriale, microbiologia di base, chimica degli alimenti, trasformazione (lattiero-caseario, conserve, panificazione) e digitalizzazione della filiera (tracciabilita, QR code, NFC, blockchain education). Tutta la strumentazione e' professionale ma calibrata per la sicurezza scolastica.

Negli istituti agrari abilita percorsi PCTO concreti: gli studenti analizzano materie prime, producono trasformati, valutano qualita e shelf-life. Negli ITS agrifood sostiene la formazione tecnica superiore in collaborazione con aziende del territorio. Nelle scuole secondarie di primo grado puo essere usato per progetti di educazione alimentare e civica.

L'Agribus si integra con Wacebo Immersity per la parte simulativa (visite virtuali a stabilimenti, simulazioni di analisi spettrali) e con DabliuNotes per la documentazione dei protocolli. La modalita mobile consente alle scuole consorziate di condividere il laboratorio, abbattendo i costi e massimizzando l'utilizzo.

Kyron progetta la configurazione su misura, fornisce installazione, formazione docenti, materiali di consumo annuali e supporto tecnico continuativo.